講演プログラム

今年の全国栄養士大会・
オンラインはここがすごい

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  【会長講演】7月公開
  ジャパン・ニュートリションを世界へ！
  ～ “ 東京栄養サミット2021 ” に向けて～

  公益社団法人 日本栄養士会

  会長　中村丁次

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  【特別講演（有料）】8月公開
  脳と栄養、そして、管理栄養士・栄養士への期待

  茂木健一郎（もぎけんいちろう）

  脳科学者、東京大学、ケンブリッジ大学、理化学研究所等を経て現在に至る。脳と心の関係についての研究を行っている。出版、テレビ・ラジオなど多方面で活躍。著書に、『脳とクオリア』（日経サイエンス社）、『食のクオリア』（青土社）など。

  有料講演

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  【特別講演（有料）】8月4日（水）20:00～／ライブ配信
  生物多様性と栄養学～生態系と栄養学へのヒント～

  加藤英明（かとうひであき）

  生物学者、博士（農学）、静岡大学教育学部准教授。世界50カ国以上の国々で、希少な爬虫類などの生物調査を行う。研究実績は、外来生物が日本の生態系へ与える影響など。多くのテレビ番組に出演。生物ハンターとしてYouTubeでの人気も高い。

  有料講演

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  【おたのしみ講演（有料）】8月公開
  管理栄養士・栄養士のための、マスクをしていてもきれいに見える年代別メイク術
  ～眉編、アイメイク編～

  茂手山貴子（もてやまたかこ）

  モデル、タレント、アーティストなど、広告、テレビ、雑誌などを中心に活躍するヘアメイクアップアーティスト。「あなたらしく輝くこと」がモットー。病気や薬による悩みを抱える方のためのメイクアップ講演なども。

  有料講演

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  【講演（有料）】7月公開
  「ジェンダー」はなぜ難しい？スポーツ界の事例を参考にジェンダーについて考える

  山口理恵子（やまぐちりえこ）

  城西大学経営学部マネジメント総合学科教授兼女性人材育成センター所長。日本オリンピック委員会（JOC）女性スポーツ専門部会部会員ほか。スポーツにおけるジェンダー規範や抑圧構造について研究、スポーツ界のハラスメント撤廃に向けた啓発活動も。

  有料講演