開催まであと
日
各分野の専門家・有識者による講演、管理栄養士・栄養士をサポートする企業・団体によるオンライン展示会など、そのまま現場で使える情報が目白押し。講演資料や栄養指導用媒体のダウンロードも！
期間中、いつでもどこでも何度でも、無料でご覧いただけます。
お仕事の合間に！ ご帰宅後に！ 週末にまとめて！ 皆さんのご都合でご参加ください。
記事で楽しむ「若手管理栄養士・栄養士のためのお役立ち情報（仮題）」のほか、今年は新コンテンツが続々登場!?
講談師・一龍齋貞弥さんが登場、講演「心に響く話し方」が熱い！
プロフィール
一龍齋貞弥（いちりゅうさいていや）
日本女子大学文学部、青二塾東京校10期出身。生田流琴・三絃師範の資格を持ち、ナレーターや声優として、キャリアの中でテレビ、アニメ、ドラマ、ゲーム、ラジオと幅広く活躍。給湯器「お風呂がわきました」や留守番電話「ただいま留守にしております」など、身近な“機械音声”でもおなじみ。
張り扇を叩きながら物語を進行していく、日本の伝統芸能のひとつでもある講談。2022年9月、真打に昇進した一龍齋貞弥さんが、「全国栄養士大会」に登場。ここでは、講演の模様を一部、お届けします。
貞弥さんが考える「心に響く話し方」のポイントはふたつ。「いい声」を意識することと「いい声」を出すこと。ここで言う「いい声」とは、
①適度な声量、エネルギーのある声
②明るい声
③よく通り、いい響きの声
④落ち着いたやわらかい声
を指し、「いい声」を出すためにお腹から声を出すこと、そして笑うことが大事だとお話しされています。講演では、「いい声」の実例、「いい声」の出し方、管理栄養士・栄養士の現場でも使えるそのテクニックについて紹介いただくほか、“心に響く”の真意にも迫ります。本編をお楽しみに！
戦国武将の一人、山内一豊の妻である千代の物語「出世の馬揃え」。貞弥さん一人で織田信長から馬を売る商人まで何人もの声を使い分け、テンポよく話が進みます。講談を聞き終えた後には“スカッ”とした気分に！
その場でレベルアップを実感できるスペシャル講演。続きは、「全国栄養士大会」本番で！
各界をリードする講師が続々登場。 幅広い切り口の講演に注目。
一龍齋貞弥（ 講談師・ 声優・ ナレーター）
平川けい（フリーアナウンサー）
蘆野吉和（日本在宅ケアアライアンス業務執行理事）
衞藤久美（ 女子栄養大学栄養学部准教授）
駒田陽子（ 東京工業大学リベラルアーツ研究教育院教授）
須田勝吉（公益社団法人調理技術技能センター常務理事事務局長）
武田泰明（特定非営利活動法人GAP総合研究所専務理事）
西本裕紀子（ 地方独立行政法人大阪府立病院機構大阪母子医療センター栄養管理室 室長）
藤田潮（and Cs(アンドシーズ)代表）
眞島喜幸（特定非営利活動法人パンキャンジャパン理事長）
吉村英一（国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 栄養・代謝研究部エネルギー代謝研究室室長）
加藤すみ子、 濱田美紀、 諸岡歩（ 栄養ケア・ ステーション事業部担当理事）
担当官（ 厚生労働省）
鈴木志保子（神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部教授）、梶原賢太（味の素株式会社アミノサイエンス事業本部マネージャー）
提供：味の素株式会社
清水和弘（ 日本スポーツ振興センターハイパフォーマンススポーツセンター／ 国立スポーツ科学センター 先任研究員）
提供：大塚製薬株式会社
提供：カリフォルニア くるみ協会
上西一弘（ 女子栄養大学栄養学部教授）
提供：一般社団法人Jミルク
恩田理恵（ 女子栄養大学栄養学部教授）
提供：第一出版株式会社
細島康宏（ 新潟大学大学院医歯学総合研究科腎研究センター病態栄養学講座特任准教授）
提供：低たんぱく質食事療法臨床研究プロジェクト研究協力者会議
小島正美 （食品安全情報ネットワーク共同代表 ）
提供：一般社団法人日本即席食品工業協会
藤田聡（ 立命館大学スポーツ健康科学部教授）
提供：株式会社 明治
野本康二（東京農業大学生命科学部分子微生物学科 客員教授）
提供：株式会社ヤクルト本社
福永健治（関西大学化学生命工学部教授）
提供：株式会社鈴廣蒲鉾本店
管理栄養士・栄養士をサポートする、企業・団体の製品、活動をご紹介。
恒例のサンプリングのほか、スタンプラリー企画も計画中！
2022年夏に開催された全国栄養士大会・オンラインでは、管理栄養士・栄養士13,799名が参加、全22の講演動画は、85,535回の再生回数を記録しました。また、参加者のうちおよそ80％の方が「満足」、99％が「次回も参加したい」と回答しました。
※「2022年度全国栄養士大会・オンライン」参加者アンケートより（N=1,754）
参加者のコメント
初めて参加しましたが、時間を有効に使える点が良かったです。対面では参加を躊躇してしまう分野も動画なら閲覧しやすく、未知の部分の情報を知り得ることができました。
20代 熊本県 福祉
オンライン参加が本当にありがたい。仕事も休まなくてよい、交通費もかからない、何度も聴ける、子育て中でも参加できる、そして、資料をダウンロードできる！貴重なコンテンツも多く本当に楽しませていただきました。
30代 東京都 地域活動
頑張らなければと思うきっかけになるのでこのような機会は非常に大切と思う。
40代 神奈川県 公衆衛生
無料でさまざまな分野の栄養の情報が学べて大変勉強になります。
40代 沖縄県 医療
業種にかかわらず、様々な視点から管理栄養士としての活動や知識を得ることができる唯一の機会になっています。会場開催の時は聞きたい講演の時間が重なっていて、見られないこともあったが、オンラインでは何度も都合の良い時間に視聴できるのでとてもよかったです。
40代 奈良県 福祉
専門的知識を高めたり、最新の研究について知ったりすることができて、とても有意義でした。世界的な動向等、知っておくことが大切な内容も多く、とてもよかったです。
50代 香川県 学校健康教育
※50音順
未入会の方のご参加はこちら
会員以外の方の全国栄養士会・オンラインへの参加には、入会の手続きが必要になります。入会後は、その他にも様々なサービスが受けられます。
新規入会※奈良県、鳥取県、香川県、佐賀県を選択した方は、入会手続きまでに一定の期間を要します。
学生の皆さんのご参加はこちら
会員でない方にも、2023年度全国栄養士大会・オンラインの最新情報をメールでご案内します。ぜひ登録ください。
登録
