鶏肉に少し手間をかけた献立です。卵を使うことで華やかになり、野菜も一緒にとれます。おせち料理の一品にどうぞ。中の野菜はごぼうやいんげんなど、歯ごたえのある食材でもおいしくいただけます。蒸すことによりエネルギーもダウンするヘルシーな献立です。