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さつまいものサラダ（離乳）

レーズンとヨーグルトで

カルシウムを補給します。


★1人分の栄養成分★
エネルギー 59kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0.5g
炭水化物 12.8g
食物繊維 0.9g
食塩相当量 0g

　

レーズンを湯につけて軟らかくし、刻むことで食べやすくなります。

（発案者： 村松 百恵さん)
 　
　

★調理時間のめやす★

1人分
　 目安量 純使用量
さつまいも 小1/4本 30g　
きゅうり   5g　
レーズン   3g　
ヨーグルト 大さじ1弱 15g　
① さつまいもは皮をむき、4～5つに切り、鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、中火で軟らかくなるまで茹でる。ボウルに入れてフォークでつぶす。
② きゅうりは皮をむき、7mm角に切る。
③ レーズンは湯につけて軟らかくし、粗みじん切りにする。
④ 全ての食材を合わせ、皿に盛る。
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