2人分
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目安量 |
純使用量 |
| パイ生地 |
1/2枚 |
50g |
| ほうれん草 |
1株 |
50g |
| たまねぎ |
中1/4個 |
70g |
| むきえび |
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20g |
| 卵 |
1個 |
50g |
| とけるチーズ |
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15g |
| 生クリーム（植物性） |
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10ｃｃ |
| 牛乳 |
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20ｃｃ |
| コンソメ |
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1g |
| こしょう |
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少々 |
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| ① |
ほうれん草は茹でて、2cm程度の長さに切る。 |
| ② |
たまねぎは2mm幅に切る |
| ③ |
パイ生地をパイ型に敷く。 |
| ④ |
フライパンでむきえび、ほうれん草、たまねぎを軽く炒める（水分が飛ぶ程度）。 |
| ⑤ |
ボウルに卵、生クリーム、牛乳、コンソメ、こしょうを入れて、よくかき混ぜる（コンソメが固形の場合は、温めた牛乳で溶かしておく。）。 |
| ⑥ |
⑤に、むきえび、ほうれん草、たまねぎ、とけるチーズを入れ、混ぜ合わせる。 |
| ⑦ |
パイ型に⑦を流し入れ、180℃のオーブンで30分ほど焼く。 |
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