2人分
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目安量 |
純使用量 |
| ほうれん草 |
1/2株 |
25g |
| じゃがいも |
小1/2個 |
50g |
| ベーコン |
1枚 |
10g |
| 卵 |
1個 |
50g |
| とけるチーズ |
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15g |
| 生クリーム（植物性） |
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10ｃｃ |
| 牛乳 |
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20ｃｃ |
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| ① |
じゃがいもは、3mm厚さのいちょう切りにしてラップに広げて包み、2～3分程度電子レンジで加熱する。 |
| ② |
ほうれん草は茹でて、2cm程度の長さに切る。 |
| ③ |
ベーコンは細切りにする。 |
| ④ |
フライパンでベーコン、ほうれん草を軽く炒める（水分が飛ぶ程度）。
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| ⑤ |
ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて、よくかき混ぜる。 |
| ⑥ |
⑤に、じゃがいも、ほうれん草、ベーコン、とけるチーズを入れ、混ぜ合わせる。 |
| ⑦ |
ココット型（100cc程度）に⑥を入れ、オーブンの天板に水を入れ、180℃で20分程度湯せんにかける（卵液が固まっていればよい。）。 |
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