わたしの縁結び

患者との距離が近い地域密着病院であり、管理栄養士としてだけでなく人として信頼してもらい、良い栄養サポートができた時に喜びを感じます。研究論文や学会での受賞について病院の広報誌を見て労ってくださる時もあり、もっと頑張らなくてはと思います。

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給食時間に教室へ行くとたくさんの笑顔に出会えます。「おいしかった！」「苦手なものも食べられたよ！」日々変わるこどもたちの声が次の日の給食に繋がります。卒業生や保護者と話すと、こどもたちの学校生活の思い出づくりに、給食を通して、毎日、関わり続けていることを実感します。

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卒業生たちが様々な場所で活躍している様子を目にすると、大きな励みになります。自身では触れることのない分野にも大きな可能性を秘めた人材を輩出できることは教育職の魅力の一つです。これからも、栄養学を正しく理解し、活用できる管理栄養士を育成していきたいです。

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離乳食講座参加者から「本やSNSでは分からないことを聞けた！栄養士さんの言葉で気持ちが楽になった」と感想をもらったり、料理教室参加後には『バランスのよい食事をする人』が増えていたり、こどもから高齢者まで心身の健康につながるお手伝いができていることに喜びを感じます。

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利用者の中には食べる力が低下し、昔好きだった食べ物が噛めなかったり、うまく飲みこめなかったりすることがあります。食べる力を観察し、好きだったものをその方に合わせた状態にしてお出しすると、いつも以上に食べる意欲がわき、自然と笑顔になっていただけます。

わたしの縁結び

病院給食ではイベントを取り入れ、食事にはメッセージカードを添えています。戻ってきたカードに書かれた「入院生活の楽しみ！」「外に出られないけど季節を感じた。」「家に帰って真似して作ろうと思う」などの言葉が、私たちの大きな励みになっています。