【農林水産省】「令和4年度食育白書」が公表される

　農林水産省は2023年6月6日（火）に、「令和4年度食育白書」を公表した。
　食育白書は、「食育基本法」第15条に規定された「食育の推進に関して講じた施策に関する報告書」として政府が毎年国会に報告しているもの。
　「令和4年度食育白書」の第1部では、「我が国の食料安全保障と食育の推進」として、わが国の食料安全保障をめぐる状況や、国民理解の醸成と国産農林水産物の積極的な選択を促す施策を紹介している。また、特集として「『新たな日常』やデジタル化に対応した食育の推進」と題し、新型コロナウイルス感染症の影響下における食生活やデジタル技術を活用した国民の考え方や実践の状況、食育の取組事例が紹介されている。
　第2部では「食育推進施策の具体的取組」として、「第4次食育推進基本計画」に掲げた事項の具体的な取組状況について、さまざまな事例を紹介しつつ、話題性の高いテーマがコラムとして記述されている。
　第3部では「第4次食育推進基本計画」で掲げた目標値の達成状況等が記述されている。

　なお、「日本栄養士会雑誌」第66巻第6号では、特集「デジタル化で広がる食育の可能性」にて、デジタル技術を活用した食育の実態等について解説し、企業・学校における実践事例を紹介している。ぜひ合わせて参考にされたい。

■「令和4年度食育白書」を見る（農林水産省）