【食品安全委員会】ノロウイルスによる食中毒予防をテーマにした動画を配信

　食品安全委員会では、事業者や専門家を主な対象とした講習会「精講」を開催。今年度は、ノロウイルスのリスクプロファイルをテーマにした動画3本（各10～13分）が、2020年10月30日（金）に食品安全委員会公式YouTubeチャンネルより配信された。
　同講座では、ノロウイルスに関する新しい知見や、食品関係事業者が押さえておきたい食中毒対策に関する情報を「食品健康影響評価のためのリスクプロファイル～ノロウイルス～」を基に解説している。

プログラム：
（１）食品健康影響評価のためのリスクプロファイル～ノロウイルス～（基礎知識編）
（２）食品健康影響評価のためのリスクプロファイル～ノロウイルス～（事例編）
（３）食品健康影響評価のためのリスクプロファイル～ノロウイルス～（予防編）

講師：食品安全委員会 山本茂貴委員

■今すぐ動画を見る（食品安全委員会公式Youtubeチャンネル）

　また、講演内容についての質問を11月16日（月）17:00まで受付、11月下旬に以下のホームページ上で回答される予定なので、ノロウイルス対策について、より深い理解を得る機会としたい。

■ノロウイルスに関するQ＆Aを見る（食品安全委員会ホームページ）