【農林水産省】「令和5年度食育白書」を公表

　2024年6月7日（金）、「令和5年度食育白書」が閣議決定された。食育白書は、食育基本法に基づき、政府が毎年、国会に報告しているものである。

　今回の白書では、第1部特集1「農林水産業に対する国民理解の醸成」において、農林漁業体験の提供、産地と消費者の結び付きの強化、農林漁業等に関する教育の機会の充実に関する取組を紹介している。また、特集2「子供・若い世代を中心とした食育の推進」ではこどもや若い世代における食育の取組に焦点を当て、食育に関する意識や食育の実践状況等を記述するとともに、取組の事例を紹介している。
　第2部では、第4次食育推進基本計画に掲げた事項の具体的な取組状況について、様々な事例を紹介しつつ、話題性の高いテーマをコラムとして記述されている。また、第3部では、第4次食育推進基本計画で掲げた目標値の達成状況等がまとめられている。
　農林水産省ホームページでは、「食育に関する意識調査報告書」も公開されており、食育に関する意識や現在の食生活など、食育に対する国民の意識の現状がまとめらている。詳細については農林水産省ホームページより確認されたい。

■令和5年度食育白書を見る（農林水産省）
■食育に関する意識調査を見る（農林水産省）