【農林水産省】新たな和食普及プロジェクト「楽しもう！にほんの味。」の始動

　家庭での和食の継承は、共働きや単身世帯の増加など社会構造の変化に加え、食の外部化が進むなどライフスタイルの変化により、一層難しくなっている。農林水産省では「おいしく、健康で、誰もが楽しめる和食スタイルの実現」を目指し、「和食月間」開始の11月1日から、官民協働による新たな和食普及プロジェクト「楽しもう！にほんの味。 ～和のこころをつなぐ食の国民運動～」（略称：楽し味（たのしみ）プロジェクト)を展開する。
　SNS発信や食体験の機会づくり、簡便な和食調理の推進などを通じ、「知る→食べる→作る」の流れを創出し、和食の魅力を次世代へとつないでいくとし、和食文化の魅力を広めるための情報発信やイベント企画、地域食材の活用等が予定されている。
　現在、「楽し味プロジェクト」に賛同し、活動するプロジェクトメンバーが募集されている。関心のある方は、下記URLより詳細を確認されたい。

■新たな和食普及プロジェクト「楽しもう！にほんの味。」の始動と「和食月間」（11月）における取組について（農林水産省）
■楽しもう！にほんの味。～和のこころをつなぐ食の国民運動～（農林水産省）