【農林水産省】 11月の「和食月間」における重点的な取組について

　農林水産省は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」を次世代へ継承するため、幅広い世代が和食について知る機会や食べる機会を増やすための活動を進めている。その一環として、11月の和食月間に、和食に関する取組を重点的に実施する。また、和食月間の取組をまとめたWebサイトを開設した。
　2026年度の取組の概要は以下の通り。詳細は、下記URLより確認されたい。

【2026年度　和食月間の取組】
（1） 農林水産省のWebマガジン「aff（あふ）」で「日本のだし」を特集
　配信予定日：2026年11月4日（水）、11月11日（水）、11月18日（水）
　aff（あふ）26年11月号（農林水産省）

（2） 食文化と健康を考えるシンポジウムを開催
　開催日：2026年11月27日（金）
　食文化と健康を考えるシンポジウム ー和食を世界の中で捉える（農林水産省）

（3） 和食に関する特別出前授業を実施
　農林水産省と一般社団法人和食文化国民会議が連携し、2026年11月18日（水）および11月25日（水）に、和食の日のイベントとして都内の小学校において、和食に関する特別出前授業を実施

　和食月間は、一般社団法人和食文化国民会議が「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」と読む語呂合わせから11月24日を和食の日と制定。和食の日を含む11月は、和食月間と位置付けられている。

■11月は「和食月間」、11月24日は「和食の日」！（農林水産省）
■和食月間（農林水産省）